2018年5月25日gourmetadmin 盛夏の古都が生み出した癒やしの庭園 – ウェスティン都ホテル京都東山粟田口の斜面にその瀟洒な佇まいを見せる歴史あるホテルに存する京都の庭師 七代目小川治兵衛による回遊式庭園が素晴らしい。 深山幽谷を思わせるこの「葵殿庭園」は葵殿の南斜面にひろがり、三段の滝で構成されたこの庭は、日本の […]
2018年5月10日gourmetadmin 夏の古都、もうひとつの愉しみ方 – リーガロイヤルホテル京都京都を感じる「和」のモチーフを随所に取り入れた空間には、照明の演出が品良く施され、よりモダンな雰囲気は格調高雅というのにふさわしい。 リーガロイヤルホテル京都では、スイミングプールをリニューアル。国内外の宿泊客に向け、「 […]
2017年10月27日gourmetadmin カスタムメイド・ビュッフェ ー 京都センチュリーホテルあなたの“食べたい”が叶う、カスタムメイド・ビュッフェ 2017年11月1日（水）よりビュッフェレストラン「オールデイダイニング ラジョウ」がリニューアルオープン。ひとつのメニューでも、愉しみ方は様々。シェフがおすすめメ […]
2017年10月27日bridaladmin 欧風文化と古都の雅が魅せる祝宴 ー ホテルモントレ京都ヨーロッパと古都京都の文化を継承したこだわりの空間 トップライトから差し込む自然光の中佇む、温かみを感じさせる「ハニーストーン」で仕上げられた外観が印象的だ。ガラスルーフから陽光が降り注ぎ、全天候型でありながらまるで森の […]
2017年10月27日bridaladmin ハレの日に古都の高みで祝う ー ホテルグランヴィア京都ゲストハウス【塩小路 楽粋】− ご結納・お顔合わせに 特別な集いのための個室を備えた完全予約制の京のお屋敷。京風情漂う空間の中、お客様のご要望に合わせてお作りしたお料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。 晴れの日に相応し […]
2017年10月27日bridaladmin 香雪の、愛でし雅で祝ひごと。ー ザ・リッツ・カールトン京都 夷川邸東山三十六峰を一望できる鴨川のほとり、かつて平安貴族達が東山から昇る月を愛でるために別邸を構えたといわれるこの地に、2014年「ザ･リッツ･カールトン京都」は、オープンした。二条大橋の袂にひろがる、和と洋の融合を図ったシ […]
2017年10月27日bridaladmin 京の七口、四季を慈しむー京都ホテルオークラ別邸 粟田山荘各街道から京都への出入口である京の七口のひとつ、粟田口。東海道や中山道と都をつなぐ粟田山の山麓、青蓮院門跡北の旧街道に「京都ホテルオークラ 別邸 京料理粟田山荘」はある。 緑豊かなこの地に立つ粟田山荘は、昭和12年、西陣 […]
2017年10月27日bridaladmin 赤銅に見る、 今様風雅の極みーアカガネリゾート都には、「金・銀」二つの有名な閣があるが、「銅」にまつわるそれがあるのはご存知だろうか。東山の京都らしい街並みが広がる「重要伝統的建造物群保存地区」に位置するAKAGANE RESORTは、1925年に建てられた、銅加工 […]
2017年4月28日gourmetadmin 都文化、和洋の調和が見せる粋 – ホテルモントレ京都イングランド北方のスコットランドのアーツ＆クラフトと古都エジンバラをテーマにデザインされています。京都とエジンバラは姉妹都市であるばかりでなく古い街並や伝統的な生活、文化などヨーロッパとアジアの美しい古都として非常に似て […]
2017年4月28日gourmetadmin ライブに食を楽しもう! – リーガロイヤルホテル京都2016年秋にリニューアルオープンしたリーガロイヤルホテル京都。360度の景色が楽しめる京都で唯一の回転展望レストランでは、炎が美しいフランベサービスなどの魅せる演出が取り入れられたり、目の前で仕上げるライブキッチンのあ […]
2017年4月28日gourmetadmin 天空のレストラン、昼と夜 – ホテルグランヴィア京都２０１７年２月20日（月）にオープンしたビュー＆ダイニング「Cotociel（コトシエール）」 ホテル最上階に満ちる京の美意識。誰かに教えたくなる、昼の開放感。誰にも教えたくない、夜の贅沢感。適度なカジュアル感のなかにも […]
2017年4月28日gourmetadmin 駅チカで美食に興じる – 京都センチュリーホテル1928年に前身である「京都ステーションホテル」が天皇即位の礼（御大典）の慶祝事業の一つとして開業し、約90年。 培ってきた”おもてなし”を受け継ぎながら、時代のニーズに沿ったサービスでお客様をお […]
2017年4月28日gourmetadmin 四季折々の美意識を普段使いする贅沢 – フォーシーズンズホテル京都平重盛の別邸の庭だったといわれる「積翠園」は、８００年もの歴史を受け継ぎ、京都で長く愛されてきた名庭だ。京都中心部からもほど近く寺社仏閣が建ちならぶこの庭園を望む京都風情あふれる立地に、昨年10月開業した。春を彩る桜、夏 […]
