2020年4月16日gourmetadmin 天景の美食に酔いしれる ／ 鉄板焼 五山望ホテルグランヴィア京都碁盤の目と言われる京都の町並み。これを実感できる場所は意外と少ない。もちろん京都タワーや、叡山の高みから眺めてみるのもいいのだが、時間の経過と共に変わりゆく街の景観を眺めながらとなると本当に少ない。その数少ない私のお気に […]
2020年1月22日gourmetadmin 令和最初のバレンタインディはホテルで過ごす THE THOUSAND KYOTOで「Valentine Special Week」を開催。 2020年2月8日(土)～2月16日(日) 「Valentine Special Week」ではゲストパティ […]
2020年1月22日gourmetadmin 地元の甘党さん、何種類制覇できる？なんと240億通り。話題の「都路里のオーダーメイドパフェ」 前回未体験の方も、経験された方も喜んでいただけるよう、選べる種類を更にたくさんご用意しましたとのこと。 気になるトッピングの組み合わせは、2店舗合わせると、なん […]
2019年12月5日gourmetadmin ベビーシャワープラン／THE THOUSAND KYOTO「THE THOUSAND KYOTO（ザ・サウザンド キョウト）」は、2019年12月3日（火）からイタリア料理「SCALAE(スカーラエ)」にて、出産を控えたママを囲んで、赤ちゃんが無事に生まれるように祈り、ママ＆赤 […]
2019年5月23日gourmetadmin 京都祇園、 ベルギー王室御用達 至高の一品を味わう。 – マダム・ドリュックベルギーで最も古い歴史をもつ、王室御用達の称号を授与された老舗チョコレートブランド「Ｍａｄａｍｅ Ｄｅｌｌｕｃ（マダム・ ドリュック）」。チョコレート店として世界で唯一、ニューヨークタイムズの「死ぬまでに行きたい１０００ […]
2019年5月23日bridaladmin 「千年の都」の知恵とおもてなしの心 − ザ・サウザンド キョウト京都駅のそば、東洞院通り沿いに建つ「ザ・サウザンド キョウト」は、千年の都・京都の知恵と美学が凝縮した新ホテルだ。 『京都の豊かな知恵に触れる ～パーソナル・コンフォート・ホテル ～』 ザ・サウザンド キョウトは、簡単に […]
2018年11月29日gourmetadmin 洛北の移ろう季節と 茶道の粋を愛でる隠れ座 – グランドプリンスホテル京都勝地・宝ヶ池のグランドプリンスホテル京都にある離れ、「茶寮」。茶室、8畳と16畳の和室からなる数寄屋造りの建物で、洛北の豊かな緑に包まれた日本庭園にあり、桜舞う春、新緑の夏、紅葉が彩る秋、雪化粧の冬と、移りゆく四季の情景 […]
2018年11月29日gourmetadmin ジョンブルの嗜みに酔う – ホテルモントレ京都英国の伝統ある邸宅の書斎をモチーフにしたカフェ。古くは1870年代からの調度品の数々に囲まれ、アンティークなマントルビースやバーカウンターが落ち着いた空間の流れを感じさせます。多くの人々が行き交う京都中心部、烏丸御池にお […]
2018年11月29日gourmetadmin 黄檗宗大本山塔頭 宝善院精進料理を食した経験は多くとも、「普茶料理」となると、その言葉を耳にしたことすらないという人もいるのではないだろうか。普茶料理とは、中国明朝時代の中国僧、隠元禅師によってもたらされた中国風の精進料理で、「普（あまね）く大 […]
2018年5月25日gourmetadmin 今宵はスパ・リゾート気分に浸る – ホテルモントレ京都京都市営地下鉄 烏丸御池駅から徒歩2分、京都の中心部に位置するホテルモントレ京都。観光に便利な立地もさることながら、ぜひ注目したいのがホテル最上階にある｢スパ・トリニテ｣。古都京都の街並みや山々が一望できるスパエリアは、 […]
2018年5月25日gourmetadmin 盛夏の古都が生み出した癒やしの庭園 – ウェスティン都ホテル京都東山粟田口の斜面にその瀟洒な佇まいを見せる歴史あるホテルに存する京都の庭師 七代目小川治兵衛による回遊式庭園が素晴らしい。 深山幽谷を思わせるこの「葵殿庭園」は葵殿の南斜面にひろがり、三段の滝で構成されたこの庭は、日本の […]
2018年5月10日gourmetadmin 夏の古都、もうひとつの愉しみ方 – リーガロイヤルホテル京都京都を感じる「和」のモチーフを随所に取り入れた空間には、照明の演出が品良く施され、よりモダンな雰囲気は格調高雅というのにふさわしい。 リーガロイヤルホテル京都では、スイミングプールをリニューアル。国内外の宿泊客に向け、「 […]
2017年10月27日gourmetadmin カスタムメイド・ビュッフェ ー 京都センチュリーホテルあなたの“食べたい”が叶う、カスタムメイド・ビュッフェ 2017年11月1日（水）よりビュッフェレストラン「オールデイダイニング ラジョウ」がリニューアルオープン。ひとつのメニューでも、愉しみ方は様々。シェフがおすすめメ […]
2017年10月27日bridaladmin 欧風文化と古都の雅が魅せる祝宴 ー ホテルモントレ京都ヨーロッパと古都京都の文化を継承したこだわりの空間 トップライトから差し込む自然光の中佇む、温かみを感じさせる「ハニーストーン」で仕上げられた外観が印象的だ。ガラスルーフから陽光が降り注ぎ、全天候型でありながらまるで森の […]
2017年10月27日bridaladmin ハレの日に古都の高みで祝う ー ホテルグランヴィア京都ゲストハウス【塩小路 楽粋】− ご結納・お顔合わせに 特別な集いのための個室を備えた完全予約制の京のお屋敷。京風情漂う空間の中、お客様のご要望に合わせてお作りしたお料理を心ゆくまでお楽しみいただけます。 晴れの日に相応し […]
